1ro de Septiembre

 

ESPAÑOL                                                                                                              1° DE SEPTIEMBRE

Características del etiquetado.

 

Tabla de Valor Nutrimental

Entre las décadas de 1970 y 1990 diversos países incluidos el nuestro comenzaron a incluir en todos los alimentos y bebidas la información nutricional de los productos. En la década de los 90’ se hizo obligatorio en nuestro país que todos los productos alimenticios la incluyeran y que los productos que ingresaran a México deberían de incluirlas traducidas al español.
         Sin embargo, la mayoría de la población no tiene la costumbre de leer estos datos; o por el contrario no posee el conocimiento sobre la información contenida en las Tablas de Valor Nutrimental. Por lo cual, se necesitaron algunos cambios en el etiquetado de los productos para que alertaran a la población sobre los contenidos que podrían ser perjudiciales para la salud.

   

¿Conoces cuáles han sido estos cambios en el etiquetado de los alimentos?